長期保存するための保存料のほか、油を酸化させないための酸化防止剤や見栄えや香りを良くするための着色料や香料などの添加物。さらに亜硝酸ナトリウム、アスパルテーム、タール色素、グリシン、グルタミン酸ナトリウムなどが含まれている場合があり、発がん性や精子減少、アルツハイマーやうつ病の原因になる場合がある。

• ポカリスエットは甘ったるいなど私の好みの味ではない。また以前、アルカリイオン飲料として大々的に宣伝されていた時期があったと記憶しているが、私はそもそもアルカリイオンなるものの効用は信じておらず、そのことへの反発もあって、滅多に飲むことはない。
• 麹甘酒はヨーグルトメーカーでも作れるので、以前、何度か、米麹を購入してご飯と混ぜて作ったことがあった。もっとも、私の場合、通常の食事量に加えて甘酒を飲むと、糖分の過剰摂取になってしまいそうな気がする。最近は全く作っていない。
• 塩麹も塩分の摂りすぎになりそう。普段口にする機会は殆ど無い。
• トマトジュースは夏場に飲むことがあり、また国際線で飲み物が提供される時にはできるだけトマトジュースを選ぶようにして いる。オレンジジュースなどと違って何杯飲んでも糖分の過剰摂取になる恐れは無いが、お腹にもたれる。
• ギリシャヨーグルトは、ドラグストアで40％のシールが貼られている時には必ず買っている。ヨーグルトメーカーでも簡単に作れるということだが、これまで試したことは無かった。これを機会に作ってみようかと思うが、低脂肪牛乳では固まりにくいとなるとちょっと困る。それと製造過程でわざわざ乳清を取り除いてしまったらそのぶん栄養分が失われてしまうようにも思う。
• ダークチョコ：他の複数の解説動画でも推奨されているが、妻が買い揃えているチョコは甘味が多すぎて糖分過剰になりそう。